マグロや真鯛と言えば刺身！と思ってませんか？それ、明らかな間違いです！特にこの魚種は火を通した料理で、さらに美味く生まれ変わります。料理に決まりなどありません。チャレンジ精神でメニューの幅を広げましょう！
