02097蝦夷黒あわびの柔らか仕立（150ｇUP）（真空冷凍）

天然蝦夷黒あわびを60℃のお湯で１時間低温調理しました。　驚くほど柔らかくビックリしますよ！　すべて下処理済で、解凍後スライスして、食べるだけ！　市場相場はめちゃくちゃ高いですが、ガス代だけいただいて、ほぼ原価で出します！（刺身で2人前）